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Food

Healthy cookies !

J’ai toujours adoré goûter.

Quand j’étais petite et que je rentrais de l’école, c’était pour moi le meilleur moment de la journée …. Je courrais dans la cuisine et je mangeais, je mangeais, je mangeais … ! Des Mini BN, des Pitch au chocolat, des Dynosaurus, des Petit Lu et j’en passe ! Avec un bon gros bol de lait … Mhmhmh !

Comme le sucre appelle le sucre, j’ai eu du mal à stopper cette habitude et j’ai continué bien longtemps (trop longtemps ?!) Depuis 3 ou 4 ans, j’ai totalement arrêté ces goûters d’enfant (j’ai 28 ans – uiuiuiiii !) Par chance je n’ai jamais eu de problèmes de poids, mais depuis je me force à ne plus acheter ce type de biscuits, sinon la tentation est trop grande.

Pour remplacer les cookies industriels ultra sucrés (et surtout ultra mauvais pour la santé), j’ai cherché des alternatives plus saines mais gourmandes. Je partage avec vous aujourd’hui une recette de cookie que j’appelle « healthy » car il n’y a que des bonnes choses dedans !

Elle est simple, rapide, et bon marché, alors que demander de plus ?!


Ingrédients :

- 120 g de flocons d’avoine
– 2 ou 3 bananes bien mûres
– 2 carrés de chocolat noir
– une cuillère de miel
(vous pouvez éventuellement ajouter un yaourt nature)

Réduisez les bananes en purée en les écrasant avec une fourchette.
Hachez grossièrement les carrés de chocolat.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.
Formez des petits tas (environ 10) puis aplatissez-les avec une fourchette.
Enfournez pendant 20 minutes à 180°, laissez reposer puis dégustez !

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J’en profite pour vous présenter mes nouvelles Jimmy Fairly que j’aime d’amouuuuuur ! Et ce bouquin « La nuit avec ma femme » de Samuel Benchetrit … C’était l’époux de Marie Trintignant : il nous dévoile son histoire d’amour, et la grande tristesse qu’il ressent depuis qu’elle a été sauvagement assassinée par Bertrand Cantat. Un beau livre !

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